Citrusvruchten in partjes snijden
20 mei, 2012
Vandaag zien we hoe je makkelijk citrusvruchten kunt snijden om te gebruiken in allerle..
Een cornetje maken
17 mei, 2012
Met een cornetje kun je allerlei mooie figuurtjes maken van gesmolten chocolade, maar o..
Eieren splitsen
16 mei, 2012
Voor sommige recepten is het nodig om alleen eiwit of juist eigeel te gebruiken. Dan is..
Bereiding ‘en papilotte’
14 mei, 2012
De bereiding ‘en papilotte’ betekent dat je van vis, kip of groente een pak..
Het gebruik van filodeeg
12 mei, 2012
Filodeeg is een heel dun deeg, wat je kunt vullen met fruit of juist hartige ingrediƫn..
Het pellen van garnalen
10 mei, 2012
Wil je zelf wel eens garnalen gebruiken in een van je gerechten, maar zie je op tegen h..